Homus de Alho e Alecrim

Para apenas aperitivar nesse verão, essa pasta de grão de bico e alho é tudo de bom!

INGREDIENTES

- 3 latas de 400 g de grão-de-bico, escorridas e lavadas
- 7 dentes de alho descascados
- 1 xícara de azeite
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 3 colheres de sopa de alecrim fresco

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar relativamente macio. Conservar na geladeira.

Até a próxima semana!

Alessandra Galicio